9월 5주 – 10월 1주 일주일 식단표: 우엉 버섯 닭고기 토마토 한식 양식
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추석 연휴 잘 보내셨나요?
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아침 저녁으로 쌀쌀한 바람이 불더니
갑작스레 여름이 찾아온 듯
뜨거운 햇볕에 놀란 요즘이에요.
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‘긴 옷과 겉옷을 꺼내 입어야 하나?’
싶었는데,
아직 반팔 티셔츠와 얇은 바지를 정리하긴 이른 날씨네요.
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옛날의 추석은
찬바람 쌩쌩 불고,
두꺼운 겉옷을 챙겨 입고
할머니네 내려가곤 했는데.
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요즘엔 반팔을 입어도 땀이 날 정도로 더워서
시원한 추석도 아닌,
무더운 추석을 보내게 되네요.
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이럴 때일수록 음식이 상하지 않게 잘 보관하고,
식중독은 물론
독감에 걸리지 않게 조심하시길 바랄게요.
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이번 주 식단은 부득이하게 늦게 업로드를 하게 되었네요..
참고하시어 다음주 식단 또는
남은 이번주 식단으로 참고해 주세요 🫶🏻
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▶︎ 제철 식재료
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우엉, 표고버섯, 느타리버섯, 무
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9월 – 10월 1주 일주일 식단표: 우엉 버섯 닭고기 토마토 한식 양식
| 구 분 | 아침 | 저녁 | ||
| 간편 한 끼 | 반찬 1 | 반찬 2 | ||
| 9/28 (월) | 후리가케 마요 주먹밥 | 닭다리살 & 우엉 튀김 | 양파 당근 솥밥 | 쪽파 두부 된장국 |
| 9/29 (화) | 콩나물 표고버섯 솥밥 | 토마토 스튜 | 루꼴라 & 사과 샐러드 | 찐 감자 & 바게트 버터구이 |
| 9/30 (수) | 그릭요거트 & 그래놀라 | 느타리버섯 잡채밥 | 군만두 | 새싹 샐러드 |
| 10/1 (목) | 토마토 바질 브루스케타 | 단호박 크림 리조또 | 오븐 닭다리살 스테이크 | 당근 & 우엉 꿀조림 |
| 10/2 (금) | 으깬 두부 토마토 볶음 | 돈육 고추장찌개 | 다시마 달걀말이 | 모듬 쌈채소 & 오이 |
| 10/3 (토) | 감자 달걀마요 샌드위치 | 치킨 & 라이스 캐서롤 | 토마토 파스타 | 루꼴라 치즈 샐러드 |
| 10/4 (일) | 부추 달걀 볶음밥 | 쪽파 김치전 | 동치미 냉면 | 양파 무 절임 |
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일별 상세 식단 & 식재료
9/28 (월)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 후리가케 마요 주먹밥 | 후리가케, 마요네즈, 밥 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 닭다리살 & 우엉 튀김 | 닭다리살, 우엉, 튀김가루 |
| 반찬 1 | 양파 당근 솥밥 | 양파, 당근, 쌀 | |
| 반찬 2 | 쪽파 두부 된장국 | 쪽파, 두부, 된장 | |
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9/29 (화)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 콩나물 표고버섯 솥밥 | 콩나물, 표고버섯, 쌀 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 토마토 스튜 | 토마토, 양파, 당근, 토마토소스 |
| 반찬 1 | 루꼴라 & 사과 샐러드 | 루꼴라, 사과 | |
| 반찬 2 | 찐 감자 & 바게트 버터구이 | 감자, 바게트, 버터 | |
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9/30 (수)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 그릭요거트 & 그래놀라 | 그릭요거트, 그래놀라 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 느타리버섯 잡채밥 | 느타리버섯, 당면, 양파, 당근 |
| 반찬 1 | 군만두 | 만두 | |
| 반찬 2 | 새싹 샐러드 | 새싹 | |
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10/1 (목)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 토마토 바질 브루스케타 | 토마토, 바질소스, 사워도우, 크림치즈 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 단호박 크림 리조또 | 단호박, 생크림, 쌀, 양파 |
| 반찬 1 | 오븐 닭다리살 스테이크 | 닭다리살 | |
| 반찬 2 | 새싹 샐러드 | 당근, 꿀 | |
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10/2 (금)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 으깬 두부 토마토 볶음 | 두부, 토마토 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 돈육 고추장찌개 | 돈육 찌개용, 양파, 호박, 고추장, 된장 |
| 반찬 1 | 다시마 달걀말이 | 다시마, 달걀 | |
| 반찬 2 | 모듬 쌈채소 & 오이 | 쌈채소, 오이 | |
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10/3 (토)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 감자 달걀마요 샌드위치 | 감자, 달걀, 마요네즈, 식빵 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 치킨 & 라이스 캐서롤 | 닭다리살, 쌀, 양파, 모짜렐라 치즈 |
| 반찬 1 | 토마토 파스타 | 토마토소스, 파스타 | |
| 반찬 2 | 루꼴라 치즈 샐러드 | 루꼴라, 치즈 | |
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10/4 (일)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 부추 달걀 볶음밥 | 부추, 달걀, 밥 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 쪽파 김치전 | 쪽파, 김치, 부침가루 |
| 반찬 1 | 동치미 냉면 | 동치미, 냉면 | |
| 반찬 2 | 양파 무 절임 | 양파, 무 | |
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어제보다 더 나은 오늘을 위한 선택
A choice for a Better Today than yesterday,

