아이가 있는 집이라면

한 그릇 메뉴를 뚝딱 만들어서

저녁, 또는 오늘의 한 끼를 해결한 날이 여럿 있을거예요.

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끼니를 대하는 아이들은

여러가지 반찬을 만들어 주는 것보다

한 그릇 메뉴로 만들어 주면 더 잘 먹기도 하고요.

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물론,

만드는 사람도 훨-씬 편하기도 해요.

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그래도 영양과 재료 다양성을 고려하는 분이라면

한 그릇 메뉴가 부실하단 느낌이 들 수 있어요.

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오늘은 한 그릇 안에 영양을 가득 담은

닭고기 양파 덮밥을 소개해요.

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집에 있는 냉장고 속 재료가 있다면

이것저것 더 넣어주면

금상첨화니까요 🙂

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아침, 점심, 그리고 저녁

언제 만들어 먹어도 든든하고 맛있는

간단 한 그릇 메뉴랍니다.

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재료

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• 닭가슴살 3 덩어리

• 다진 마늘 1T, 마스코바도 2T, 감자 전분 1T, 간장 1T, 굴소스 1T, 맛술, 물

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만들기

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1) 닭가슴살은 우유에 30분정도 담궈요.

• 닭고기의 잡내를 제거하고, 더욱 부드럽게 만들어줘요.

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2) 양파는 얇게 채 썰어 준비해요.

3) 닭고기는 물로 세척한 다음 물기를 제거하고, 한 입 크기로 썰어요.

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4) 커다란 볼에 양념 재료를 고루 섞고, 자른 닭가슴살을 넣어 버무려요.

5) 팬에 오일을 두른 후, 양파를 먼저 고루 깔아요.

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6) 양념에 재운 닭가슴살을 얹고, 그 위에 양파를 또 올린 후 뚜껑을 덮어요.

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7) 약불에 10분정도 익힌 후, 고루 볶아줘요.

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8) 따끈한 밥 위에 얹어 맛있게 드세요 🙂

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맛있는 집밥 드시고

오늘 더 건강하세요 💛

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