9월 1주 일주일 식단표를 소개합니다.
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8월의 마지막을 코 앞에 둔 시점이에요.
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그동안 우리를 괴롭히던
폭염과 폭우는 조금씩 사그라들고,
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선선한 바람이 불어오며
가을이 다가 올 준비를 하라고 알려주는 것 같아요.
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우리나라의 일부 지역에선
폭염과 가뭄으로 인해 농작물 피해, 온열질환 발생이 여전하고
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또 다른 지역에선
폭우로 인해 무너진 땅과 건물을 복구하는 작업이
아직도 진행되고 있다고 해요.
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조그만 지형 안에서도
극과 극의 자연재해가 발생하고,
하나의 테두리 안에서는
극한의 대치 상황이 펼쳐지는 걸 보면
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참 작지만 크기도 하고,
큰 것 같으면서도 작고 좁다고 느껴져요.
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이런 상황들을 매일 접하다보면
그저 평온하고 무탈하게 보낸 오늘 하루가 너무나 다행스럽고,
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큰 걱정 없이 편안하게 잠드는 오늘이
스스로를 다독여줄 때가 있어요.
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‘9월’이 주는 느낌은
‘가을의 시작’이기도 하고,
올 해의 마지막이 성큼 다가온 기분도 들어요.
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연초에 계획하고 목표했던 일들을 다시금 살펴보면서
남은 올 한 해를 잘 보낼 수 있도록,
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아직 시작하지 못한 일이 있다면
오늘부터라도 벼락치기 한다는 심정으로
‘시작만’ 해보세요 🙂
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그러면 절반은 달성한겁니다..!
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▶︎ 제철 식재료
- 고구마, 버섯류, 단호박, 무화과
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9월 1주 일주일 식단표 : 집밥 건강식 다이어트 아침 저녁 메뉴 반찬
| 구 분 | 아침 | 저녁 | ||
| 간편 한 끼 | 반찬 1 | 반찬 2 | ||
| 8/31 (월) | 토마토 당근 스튜 | 느타리버섯 & 우엉 김밥 | 봉 어묵국 | 무화과 견과 샐러드 |
| 9/1 (화) | 달걀 간장 비빔밥 | 치킨 프라카세 (크림 스튜) | 통 고구마 오븐구이 | 갈릭 버터 브레드 |
| 9/2 (수) | 단호박 견과 샐러드 | 달걀 두부 부침 | 어묵 당근 들깨 무침 | 팽이버섯 된장국 |
| 9/3 (목) | 표고버섯 무 솥밥 | 비프 탈리아타 (스테이크) | 투움바 파스타 | 당근 라페 |
| 9/4 (금) | 무화과 그래놀라 & 요거트 | 들꺠 미역국 | 만가닥버섯 볶음 | 베이컨 달걀 말이 |
| 9/5 (토) | 닭다리살 솥밥 | 양송이 크림 뇨끼 | 방울토마토 루꼴라 샐러드 | 레몬 버터 새우 구이 |
| 9/6 (일) | 단호박&고구마 매쉬 샌드위치 | 모듬버섯 볶음밥 | 쪽파 달걀국 | 미트볼 오븐구이 |
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일별 상세 식단 & 식재료
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8/31 (월)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 토마토 당근 스튜 | 토마토, 당근, 양파 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 느타리버섯 & 우엉 김밥 | 느타리버섯, 우엉, 김밥김 |
| 반찬 1 | 봉 어묵국 | 봉 어묵, 무 | |
| 반찬 2 | 무화과 견과 샐러드 | 무화과, 견과류 | |
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9/1 (화)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 달걀 간장 비빔밥 | 달걀 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 치킨 프라카세 (크림 스튜) | 닭다리살, 양파, 양송이버섯, 마늘 |
| 반찬 1 | 통 고구마 오븐구이 | 고구마 | |
| 반찬 2 | 갈릭 버터 브레드 | 다진 마늘, 버터, 빵 | |
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9/2 (수)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 단호박 견과 샐러드 | 단호박, 견과류 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 달걀 두부 부침 | 달걀, 두부 |
| 반찬 1 | 어묵 당근 들깨 무침 | 어묵, 당근, 들깨 | |
| 반찬 2 | 팽이버섯 된장국 | 팽이버섯, 된장 | |
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9/3 (목)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 표고버섯 무 솥밥 | 표고버섯, 무 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 비프 탈리아타 (스테이크) | 소고기 스테이크용, 루꼴라, 레몬즙, 그라나파다노 |
| 반찬 1 | 투움바 파스타 | 생크림, 페퍼론치노, 파스타 면, 양파 | |
| 반찬 2 | 팽이버섯 된장국 | 당근, 꿀, 홀그레인머스타드, 레몬즙 | |
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9/4 (금)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 무화과 그래놀라 & 요거트 | 무화과, 그래놀라, 요거트 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 들꺠 미역국 | 들꺠, 미역 |
| 반찬 1 | 만가닥버섯 볶음 | 만가닥버섯 | |
| 반찬 2 | 베이컨 달걀 말이 | 베이컨, 달걀 | |
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9/5 (토)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 닭다리살 솥밥 | 닭다리살, 양파 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 양송이 크림 뇨끼 | 양송이버섯, 양파, 감자, 밀가루 |
| 반찬 1 | 방울토마토 루꼴라 샐러드 | 방울토마토, 루꼴라 | |
| 반찬 2 | 레몬 버터 새우 구이 | 레몬즙, 버터, 새우 | |
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9/6 (일)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 단호박&고구마 매쉬 샌드위치 | 단호박, 고구마, 식빵 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 모듬버섯 볶음밥 | 느타리, 양송이, 표고버섯 등 |
| 반찬 1 | 쪽파 달걀국 | 쪽파, 달걀 | |
| 반찬 2 | 미트볼 오븐구이 | 미트볼 (소고기 다짐육) | |
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어제보다 더 나은 오늘을 위한 선택
A choice for a Better Today than yesterday,
