브런치 카페에서 종종 볼 수 있는 메뉴들을

우리집으로 초대했어요 🩵

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예쁜 메뉴,

사진 찍고 싶은 비주얼,

상큼한 느낌의 플레이트를

집에서도 손쉽게 만들 수 있어요.

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똥손인 저도,

그럴싸하게(😅) 플레이팅 해서

보기만 해도 눈으로 배부른

브런치 카페의 메뉴를 즐길 수 있답니다 🙂

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특별한 날

음식으로 위로받고 싶은 날

울적한 기분을 리프레쉬 하고 싶을 때

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와인 안주, 술 안주

간편 점심 & 저녁 메뉴 등

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매일 먹는 한식메뉴가 아닌

색다른 느낌으로 식탁을 차려내고 싶다면

오늘의 이 메뉴들을 참고해보세요.

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>> [Youtube] 상세 레시피 영상

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1. 카프레제 파스타 & 옥수수 코울슬로

• 방울토마토 10개, 보코치니 (작은 모짜렐라) 치즈 100g 전후, 양송이 버섯 한 줌, 숏 파스타 200g

• 소금 1/2t, 간장 1T, 마스코바도 1T, 올리브 오일 1T

※ 바질, 바질페스토를 추가하면 향이 더욱 좋아져요.

2. 양송이 크림 파스타

• 양파 1/2 개, 양송이 10개, 파스타 면 200g 전후

• 소금 1t, 우유 150ml, 체다 치즈 2장

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 >> [레시피] 양송이 크림 파스타

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3. 뢰스티 감자채전

• 감자 3-4개

• 소금 1t

※ 베이컨, 달걀, 당근, 샐러드 채소, 과일, 치즈 등 원하는 토핑 재료를 함께 준비해요.

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4. 자두 복숭아 그래놀라 요거트

• 요거트 100g 전후

• 그래놀라 1 봉지 (50g)

• 제철 과일 듬뿍 🍑🍈

※ 수제 그래놀라 레시피는 아래 글을 참고해주세요 🧡

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5. 해초 포케볼

• 7보 해초 샐러드 2 팩, 아보카도 2개, 새싹 샐러드 50g, 당근 1/2개

• 닭 안심살 6 덩어리, 밥

※ (양념을 직접 하실 경우) 사과 식초 1T, 마스코바도 2T, 소금 1t, 참기름, 참깨

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6. 훈제 오리 월남쌈

• 훈제 오리 1팩 (400g)

• 당근 1/2개, 파프리카 1/2개, 새싹 샐러드, 달걀 지단

• 라이스 페이퍼

• 월남쌈 소스: 스윗칠리 소스, 땅콩 소스 등

※ (취향에 따라) 무순, 양배추, 오이, 새우, 양파 등 다양하게 준비해요.

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7. 단호박 감자 매쉬 샐러드 & 크로와상 샌드위치

• 단호박 1/4 조각, 감자 1개

• 우유 2T, 소금 한 꼬집

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8. 에그 슬럿

• 단호박 1/4 조각, 감자 1개, 달걀 1알, 모짜렐라 치즈 한 줌, 체다치즈 1장

• 소금 1꼬집, 우유 2T

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산뜻한 메뉴로

눈 호강, 입 호강

그리고 건강한 몸 호강하세요 ☺️