10월 4주 일주일 집밥 식단표를 소개합니다.
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다양한 열매가 무르익고,
많은 제철 재료들이 수확되는 가을엔
시장이나 마트, 심지어 우리집 식탁에서도
알록달록 다양한 재료들이 가득해요.
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선택 할 가짓수가 많으면 오히려 고르기 힘들 듯
싱싱, 신선한 재료들이 가득하고
이것저것 다 먹고 싶은 마음에
선뜻 한두가지를 고를 수가 없을 정도예요.
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매주 식단을 짜면서도
이번 주엔 ‘가, 나, 다’ 재료로 음식을 만들 (먹을) 생각에 설레고,
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다음주엔 ‘라, 마, 바’ 재료로 음식을 먹을 생각에
벌써부터 마음이 조금 들떴어요.
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‘천고마비’의 계절인 가을,
저만 입맛이 돌고,
저만 살이 찌는건가요..? 🙂
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환절기에 일교차도 심해서
잦은 기침과 함께 감기에 걸리기 쉬운데,
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부쩍 좋아진 입맛에 건강하고 따뜻한 음식을 먹으면서
아프지 않고 무탈하게 잘 보내야겠다는-
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이런 긍정적인 생각으로
오늘 하루를 꽉 채워나갔으면 좋겠어요.
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사계절 먹을 수 있는 재료들과 함께
다양한 제철 음식의 조화가
잔병에 걸리지 않는 저만의 예방법이랍니다.
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▶︎ 제철 식재료
- 표고버섯, 무화과, 옥수수
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’26년 10월 4주차 일주일 집밥 식단표
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| 구 분 | 아침 | 저녁 | ||
| 간편 한 끼 | 반찬 1 | 반찬 2 | ||
| 10/19 (월) | 무화과 & 그래놀라 요거트 | 돈육 김치볶음 | 꽈리고추 찜 | 연두부 |
| 10/20 (화) | 토마토 달걀 볶음 | 연어 파피요트 | 사워 도우 | 허브 알감자 & 주키니 구이 |
| 10/21 (수) | 옥수수 스프 | 주키니 밥새우 솥밥 | 매콤 콩나물 무침 | 브로콜리 두부 무침 |
| 10/22 (목) | 감자 달걀 토마토 샐러드 | 물떡 & 어묵 꼬치탕 | 우동면 | 모듬 채소전 |
| 10/23 (금) | 연어 솥밥 | 돈육 고추장 볶음 | 표고버섯 들깨무침 | 양배추쌈 |
| 10/24 (토) | 하몽 토마토 사워도우 샌드위치 | 주키니 된장술밥 | 꽈리고추 멸치볶음 | 날치알 달걀찜 |
| 10/25 (일) | 브로콜리 참치 볶음밥 | 표고버섯 크림 파스타 | 무화과 샐러드 | 감자 버터구이 |
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일별 상세 식단 & 식재료
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10/19 (월)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 무화과 & 그래놀라 요거트 | 무화과, 그래놀라, 그릭 요거트 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 돈육 김치볶음 | 돈육 불고기용, 김치 |
| 반찬 1 | 꽈리고추 찜 | 꽈리고추 | |
| 반찬 2 | 연두부 | 연두부 | |
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10/20 (화)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 토마토 달걀 볶음 | 토마토, 달걀 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 연어 파피요트 | 연어, 아스파라거스, 파프리카, 레몬, 양파 |
| 반찬 1 | 사워 도우 | 사워 도우 | |
| 반찬 2 | 허브 알감자 & 주키니 구이 | 알감자, 주키니 | |
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10/21 (수)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 옥수수 스프 | 옥수수 스프 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 주키니 밥새우 솥밥 | 주키니 호박, 밥새우, 쌀 |
| 반찬 1 | 매콤 콩나물 무침 | 콩나물 | |
| 반찬 2 | 브로콜리 두부 무침 | 브로콜리, 두부 | |
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10/22 (목)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 감자 달걀 토마토 샐러드 | 감자, 달걀, 토마토 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 물떡 & 어묵 꼬치탕 | 가래떡, 꼬치 어묵, 무 |
| 반찬 1 | 우동면 | 우동면 사리 | |
| 반찬 2 | 브로콜리 두부 무침 | 양파, 당근, 자투리 채소, 부침가루 | |
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10/23 (금)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 연어 솥밥 | 연어, 부추 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 돈육 고추장 볶음 | 돈육 불고기용, 고추장, 양파 |
| 반찬 1 | 표고버섯 들깨무침 | 표고버섯, 들깨 | |
| 반찬 2 | 양배추쌈 | 양배추 | |
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10/24 (토)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 하몽 토마토 사워도우 샌드위치 | 하몽, 토마토, 사워도우 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 주키니 된장술밥 | 주키니, 된장, 두부 |
| 반찬 1 | 꽈리고추 멸치볶음 | 꽈리고추, 멸치 | |
| 반찬 2 | 날치알 달걀찜 | 날치알, 달걀 | |
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10/25 (일)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 브로콜리 참치 볶음밥 | 브로콜리, 참치 | |
| 저 녁 | 간편 한 끼 | 표고버섯 크림 파스타 | 표고버섯, 생크림, 양파 |
| 반찬 1 | 무화과 샐러드 | 무화과, 샐러드 채소 | |
| 반찬 2 | 감자 버터구이 | 감자, 버터 | |
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어제보다 더 나은 오늘을 위한 선택
A choice for a Better Today than yesterday,
