가계 생활비를 줄이기 위해,

다이어트와 식단 관리를 위해,

마땅한 반찬 없이 밥을 비벼 먹을 때.

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저렴한 콩나물이 딱이에요‼️

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하얀 콩나물 무침

매콤 콩나물 무침

맛살 콩나물 무침

오이 콩나물 무침

콩나물 볶음

콩나물 불고기

소고기 콩나물 솥밥

콩나물 비빔밥

콩나물 국밥

콩나물 냉국

콩나물 겨자 냉채 ….

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콩나물 하나로 다양한 반찬으로 변신도 가능하니

이 정도면 만능이죠 🙂

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평범한, 자주 먹는 콩나물 무침이 지겨워지셨다면

오늘은 빨간 맛살, 크래미를 넣어

같이 무쳐 보시는 건 어떠신가요.

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일반적인 하얀 콩나물과는 조금 다른 양념으로

상콤 달콤 짜릿한 매력을 느끼실 수 있어요.

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아이와 함께 즐길 수 있는 양념법도

같이 소개 해 드릴게요 💛

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▶ [Youtube] 상세 레시피 영상

   : 주꾸미 볶음과 함께 콩나물 무침, 그리고 2가지 나물 레시피도 참고해보세요!

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맛살 크래미 콩나물 무침 겨자소스

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재료

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• 콩나물 1 봉지 300g 내, 맛살 3 줄
• 다진 마늘 1T, 마스코바도 (흑설탕) 1T, 사과 식초 1T, 소금 1/2T, 겨자 1t (작은 술)

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🩷 아이와 함께

• 다진 마늘, 겨자를 제외하고

          마스코바도, 사과 식초, 소금만으로 간을 해요.

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만들기

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1) 콩나물은 머리의 껍질을 제거하고 깨끗하게 세척해요.

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2) 큰 냄비에 물을 끓이고, 끓기 시작하면 콩나물을 넣어 5분간 삶아요.

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3) 커다란 볼에 콩나물을 체로 건져 한 김 식혀요.

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4) 맛살 또는 크래미는 손으로 잘게 찢고, 검지 손가락 길이로 썰어요.

• 콩나물을 삶은 후, 맛살과 크래미를 한 번 데치면 더욱 건강하게 먹을 수 있어요.

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5) 콩나물에 양념 재료를 모두 넣어 고루 버무린 후,

맛살을 넣어 전체적으로 섞어줘요.

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상큼한 콩나물 무침으로

무더위를 건강하게 이겨내세요 💛