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뜨거운 햇빛이 내리쬐는 요즘,

아침 저녁으론 쌀쌀한 바람이 불어

자연스레 외투나 겉옷을 찾게 돼요.

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아침 바람을 맞고 있으면

‘가을이 왔구나..’ 라는 생각과 함께

따뜻한 요리도 함께 생각나기 마련이죠.

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근사하면서 만들기 간편한 저녁 메뉴를 찾으신다면

오늘 소개 할 치킨 크림 스튜를 만들어보세요.

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‘치킨 프리카세’ 라는

프랑스식 닭고기 요리로

만들기 너무나 간편할 뿐 아니라

비주얼도 근사한 요리랍니다.

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온 가족이 즐길 수도,

나 혼자만의 따뜻한 저녁 식사를 즐길 수도 있어

꼭 알아두었다가

만들어 드셨으면 하는 마음이에요 ☺️

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▶ [Youtube] 상세 레시피 영상

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재료

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• 닭다리살 200-300g, 양파 1/2개, 통마늘 5알

• 치킨 스톡 1팩 (14g), 소금 1t, 버터 1조각, 생크림 1팩 (200g)

• (선택) 화이트 와인 1국자

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만들기

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1) 넓은 팬에 버터를 넣고 닭다리살을 노릇하게 구워요.

• 소금 한꼬집을 뿌려요.

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2) 앞뒤로 구운 닭다리살은 잠시 그릇에 빼 두어요.

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3) 양파는 얇게 채썰고, 마늘은 편으로 썰어요.

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4) 닭고기를 구운 팬에 양파와 마늘을 볶아요.

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5) 생크림 1팩과 소금, 치킨 스톡을 넣어 고루 섞어요.

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6) 구운 닭다리살을 얹어 약불에 5분 은근하게 끓여내요.

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간편하게 즐기는

근사한 요리로

오늘 하루를 편안하게 마무리하세요 💛

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▶ [집밥 큐레이션] 채소 솥밥, 포도 샐러드, 고구마 구이

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