오늘 저녁 밥상입니다.
▸ 소머리곰탕, 연어구이 & 회, 오이파프리카무침
Today’s specials
▸ Beef Head Bone Soup, Grilled & Sliced Salmon, Cucumber–Bell Pepper Salad
오아시스마켓에서 구매한 소머리곰탕 밀키트를 활용해
연어의 영양까지 듬뿍 담은 오늘의 한끼 식사예요.
Using the beef head bone soup meal kit from Oasis Market,
I put together today’s meal with plenty of nutritious salmon as well.
블랙프라이데이에 맞춰
대형 마트에선 횟감용 연어를 할인하네요.
For Black Friday,
the big supermarkets are offering discounts on sashimi-grade salmon.
저와 남편은 신선한 회로,
아이는 짭짤한 연어 구이로,
오랜만에 온 가족이 영양 가득한 연어를 먹었어요.
My husband and I enjoyed the fresh sashimi,
while our child had the savory grilled salmon.
It was the first time in a while that our whole family shared a meal packed with nutritious salmon.
오이파프리카무침 만들기
1. 재료
– 오이 1 개, 파프리카 1 개 (색 별로 1/2 개), 사과식초, 비정제원당, 소금
2. 만들기
1) 오이와 파프리카는 검지 손가락 길이로 썰어요.
2) 소금 2-3꼬집을 넣어 버무려 살짝 절여질 수 있게 5분간 두어요.
3) 비정제원당 1 T, 사과식초 1 T를 넣어 마저 버무리면 끝.
Make Seasoned Cucumbers & Bell paprika
1. Ingredients
– 1 Cucumber, 1 Bell pepper (1/2 of each color)
– Apple cider vinegar, Unrefined sugar, Salt
2. How to Make
1) Slice the cucumber and bell pepper into pieces about the length of your index finger.
2) Sprinkle 2–3 pinches of salt, toss, and let sit for 5 minutes so they soften slightly.
3) Add 1 tablespoon of unrefined sugar and 1 tablespoon of apple cider vinegar, mix well, and it’s done.
오늘 저녁도 건강한 한끼 드세요💛
Have a Healthful meal 💛
어제보다 더 나은 오늘을 위한 선택
A choice for a Better Today than yesterday,
