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덥고, 습한 여름 날씨엔

불 앞에서 요리하기 참 힘들어요.

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오전, 오후 일과를 열심히 보낸 후

가족과 함께,

혹은 혼자만의 힐링을 위해선

맛있는 저녁이 필수적이에요.

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하루종일 시달려 체력은 바닥나고,

입맛은 언제 사라졌는지 모르겠지만

배는 꼬로록.. 시계를 울려대면

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어떤 요리를 해야 할지

머리도 멈춰버린 듯 아무 생각이 안들어요.

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그런 날

훈제 오리 월남쌈으로

가볍고 든든한 저녁 식사를 드시는 건 어떠세요?

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더운 여름 날 불은 쓰지 않고,

집에 있는 재료들만 몇 가지 손질해서

훈제 오리는 오븐이나 에어프라이어로 구우면 끝이에요.

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재료

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• 훈제 오리 1팩 (400g)

• 당근 1/2개, 파프리카 1/2개, 새싹 샐러드, 달걀 지단

• 라이스 페이퍼

• 월남쌈 소스: 스윗칠리 소스, 땅콩 소스 등

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* 취향에 따라

무순, 양배추, 오이, 새우, 양파 등 다양하게 준비해요.

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만들기

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1) 훈제 오리는 오븐에 구워 준비해요.

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2) 준비한 채소는 깨끗이 세척 후, 얇게 채 썰어 접시에 차례로 올려 놓아요.

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3) 달걀 지단을 준비한다면,

물을 약간 넣어 부드럽게 풀어준 후 얇게 썰어요.

4) 오븐으로 익힌 훈제오리도 접시에 담아요.

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5) 라이스 페이퍼, 뜨거운 물, 소스와 함께 준비해 맛있게 즐기세요.

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신선한 채소를 가득 넣어 든든하면서

체중 관리, 다이어트에도 도움이 되는 메뉴로

하루의 마무리를 편안하게 힐링하시길 바랄게요 💛

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 >> [참고] 네이버-블로그 상세 레시피 글