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체질 검사를 받게된 후,

닭고기 요리를 매일 먹으면 좋다는 의사의 말에

닭요리 리스트를 찾아보게 되었어요.

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한국에서는,

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삼계탕, 닭죽, 닭곰탕

더운 여름을 잘 보내기 위해

뼈까지 푹 우려 낸 보양식 요리.

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닭볶음탕, 찜닭, 닭갈비

스트레스를 날리는 매콤 & 달달한 양념과

다양한 채소가 어우려져 넉넉한 양을 뽐내는

한 상 요리.

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치킨, 닭강정

그리고 짭짤, 매콤한 양념과 함께

기름에 튀겨 바삭한 매력을 가진 요리까지.

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닭 한 가지로 여러 요리를 만들 수 있어요.

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그렇다면!

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다른 나라의 사람들은

닭고기를 어떻게 요리할까?

궁금증이 생기기 시작했죠.

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그래서 찾아 낸 닭요리 중 하나는 바로,

“뽀요 알 아히요“

우리가 일반적으로 알고 있는

“감바스 알 아히요”에서

새우 (감바스) 대신

닭고기 (뽀요)로만 바꾸면 되는 요리였어요.

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식사로 즐기신다면

파스타 면을 삶아 접시에 담은 후,

뽀요 알 아히요에서 나온 오일을 뿌려 비벼 먹기만 하면

근사한 오일 파스타도 같이 즐길 수 있답니다 ❤️

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같이 먹을 샐러드로는

더운 여름을 시원하게 만들어 줄

아이스 홍시를 무순과 함께 샐러드로 만들었어요.

달달한 홍시와 쌉싸름한 무순이 어우러져

오일의 느끼함을 싹! 잡을 수 있었답니다 🙂

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상세 레시피는

영상과 글로 업로드 하겠습니다!

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