사계절 언제나 먹을 수 있지만

상큼한 매력의 이 파스타는

여름 계절에 더욱 추천 드려요 ⭐️

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특별한 재료가 없어도

레몬즙과 버터만 있으면

언제, 어디서든,

누구나 간편하게 만들 수 있답니다.

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토마토, 크림, 로제, 봉골레, 오일 파스타.

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일반적으로 자주 먹는 파스타가 질리시다면

색다른 요리나 브런치 메뉴를 찾고 계신다면

오늘 소개하는 레몬 버터 파스타를 만들어보세요‼️

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초간단 레시피는 영상으로도 보실 수 있어요 🩷

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>> [Youtube] 상세 레시피 영상

재료

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• 양파 1개, 마늘 10알, 달걀 2알, 파스타 면
• 올리브오일, 소금 1T, 버터 20g, 레몬즙 또는 레몬 1/2개

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만들기

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1) 파스타 면은 끓는 물에 넣어 8분간 익혀요.

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2) 면수를 약간 남기고 올리브오일을 약간 둘러 버무려 놓아요.

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3) 양파는 얇게 채 썰고, 마늘은 편으로 얇게 썰어요.

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4) 달궈진 팬에 오일을 두른 후, 양파와 마늘을 먼저 볶아요.

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5) 달걀은 흰자와 노른자를 분리 해 놓아요.

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6) 양파와 마늘이 익으면 달걀 흰자, 익힌 파스타 면을 넣어 볶아요.

7) 버터를 넣어 완전히 녹이고, 레몬즙을 뿌려 고루 섞어요.

** 통 레몬을 사용 할 경우, 제스트 (레몬 겉껍질)를 같이 넣으면 상큼한 향이 더욱 진해져요.

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8) 접시에 파스타를 담은 후, 달걀 노른자를 얹어요.

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9) 취향에 따라 그라나파다노 치즈를 뿌려 풍미를 높여요.

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한 그릇 간편 요리가 필요한 날엔

레몬 버터 파스타 휘리릭 만들어서

상큼한 한 끼 식사를 즐기세요 🍋