여름 제철 집밥 일주일 식단표를 소개합니다.
6월 5주 – 7월 1주
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어느샌가 여름날이 되면
길가에 날아다니는 검정색 벌레가 많아졌어요.
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처음 보는 형태에
‘벌’인가? ‘하루살이’ 인가?
정체를 알 수 없이 혐오스럽기만 했는데.
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이젠 매년 여름 날에 찾아오는 익숙한 벌레,
바로 ‘러브버그’예요.
정식 이름은
붉은등우단털파리.
때 이른 무더위와 고온 다습한 환경,
도심의 열섬 현상*이 러브버그가 살기에 최적 조건이라고 해요.
- 열섬 현상: 콘크리트 건물이 밀집한 도심에 열이 모여 상대적으로 주변보다 기온이 상승하는 것
징그럽게 생긴 이 곤충은 천적이 없고,
애벌레일 땐 숲 속의 낙엽, 썩은 나무를 먹어
흙을 비옥하게 해주는 ‘익충’이라고 하니
무자비하게 잡을 수도 없다는 점이죠.
우리는 단지 물 스프레이를 뿌리거나,
몸에 시트러스 향의 오일을 바르는 방법이 최적이라고 해요.
또한, 일주일이면 자연사하기때문에
지금 이 시기만 잠깐 지나면 어느새 다 사라진다고 하니
못 본 척, 보이면 그냥 피해다는 수 밖엔 없네요;;
지구 온난화로 우리나라뿐 아니라
전 세계적으로 여름 날의 무더위가 심해진다고 하니
더이상의 이상 기후, 이상 현상이 더 잦아지기 전에
나 혼자서, 우리 집 안에서 실천할 수 있는 것들을 찾아보는 것도 좋을 것 같아요.
▶︎ 여름 제철 식재료 활용
: 초당옥수수, 오이, 부추, 감자
7월 1주 일주일 집밥 식단표
| 구 분 | 아침 | 저녁 | ||
| 간편 한 끼 | 반찬 1 | 반찬 2 | ||
| 6/29 (Mon) | 채소 달걀 찜밥 | (캔) 참치 아보카도 포케 | 네모 햄 무스비 | 해초 샐러드 |
| 6/30 (Tue) | 모듬 버섯 로제 리조또 | 닭 안심 유린기 | 매콤 무채 절임 | 맛살 달걀죽 |
| 7/1 (Wed) | 아보카도 오픈 샌드위치 | 모듬 햄 감자 짜글이 | 들깨 배추나물 무침 | 오이 겉절이 |
| 7/2 (Thu) | 초당옥수수 버터구이 | 훈제오리 월남쌈 | 밥새우 달걀국 | 땅콩 & 스윗칠리 소스 |
| 7/3 (Fri) | 무나물 비빔밥 | 차돌 비빔국수 | 부추 김치 | 미니 물만두 |
| 7/4 (Sat) | 팬케익 & 샐러드 플레이트 | 닭 안심 오야꼬동 | 쪽파 된장국 | 깍두기 |
| 7/5 (Sun) | 두부 부추 간장 솥밥 | 통 식빵 피자 | 숏 파스타 샐러드 | 오이 피클 |
일별 상세 식단 & 식재료
6/29 (월)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 채소 달걀 찜밥 | 당근, 양파, 달걀, 밥 | |
| 저 녁 | Main | (캔) 참치 아보카도 포케 | 참치캔, 아보카도, 새싹 채소 |
| Side 1 | 네모 햄 무스비 | 네모 햄, 달걀, 김밥 김 | |
| Side 2 | 해초 샐러드 | 해초 샐러드 | |
6/30 (화)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 모듬 버섯 로제 리조또 | 양송이 버섯, 느타리버섯, 토마토 소스, 우유 | |
| 저 녁 | Main | 닭 안심 유린기 | 닭 안심, 새싹 채소, 파프리카 |
| Side 1 | 매콤 무채 절임 | 무 | |
| Side 2 | 맛살 달걀죽 | 맛살, 달걀 | |
7/1 (수)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 아보카도 오픈 샌드위치 | 아보카도, 식빵, 달걀 | |
| 저 녁 | Main | 모듬 햄 감자 짜글이 | 네모 햄, 비엔나, 감자, 양파 |
| Side 1 | 들깨 배추나물 무침 | 들깨, 배추 | |
| Side 2 | 오이 겉절이 | 오이 | |
7/2 (목)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 초당옥수수 버터구이 | 초당옥수수, 버터 | |
| 저 녁 | Main | 훈제오리 월남쌈 | 훈제오리, 파프리카, 새싹 채소, 당근, 양파, 라이스페이퍼 |
| Side 1 | 밥새우 달걀국 | 밥새우, 달걀 | |
| Side 2 | 땅콩 & 스윗칠리 소스 | 땅콩 소스, 칠리 소스 | |
7/3 (금)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 무나물 비빔밥 | 무, 쪽파 | |
| 저 녁 | Main | 차돌 비빔국수 | 차돌박이, 국수 면 |
| Side 1 | 부추 김치 | 부추 | |
| Side 2 | 미니 물만두 | 물만두 | |
7/4 (토)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 팬케익 & 샐러드 플레이트 | 팬케익, 샐러드 채소, 비엔나 | |
| 저 녁 | Main | 닭 안심 오야꼬동 | 닭 안심, 달걀, 양파 |
| Side 1 | 쪽파 된장국 | 쪽파, 된장 | |
| Side 2 | 깍두기 | 무 | |
7/5 (일)
| 구 분 | 식단표 | 식료품 재료 | |
| 아 침 | 두부 부추 간장 솥밥 | 두부, 부추 | |
| 저 녁 | Main | 통 식빵 피자 | 통식빵, 옥수수, 토마토 소스, 파프리카, 양송이 버섯 |
| Side 1 | 숏 파스타 샐러드 | 숏 파스타, 토마토 소스, 옥수수, 샐러드 채소 | |
| Side 2 | 오이 피클 | 오이 | |
여름 제철 식재료를 활용한
건강한 집밥 식단으로
오늘 더 건강해지세요 💛
어제보다 더 나은 오늘을 위한 선택
A choice for a Better Today than yesterday,
